グミは癒しの象徴。食感男です。セブンイレブンで購入した至福の桃グミを食べた感想を書きます。至福の桃グミは去年に発売されていた情報をTwitterで見かけてはいたのですが、そのときには買えませんでした・・・どうも再販のようです。わーい。福島県桑折町というところのあかつきという品種の桃を使っているそうです。ご当地コラボいいですね。見た目から山形おきたまピーチグミを連想させられたのは私だけでしょうか。通常よりも融点が低いフィッシュゼラチンというものを使っているそうです。その名の通り魚由来のゼラチンだとか。ちなみに私は気づきませんでしたが、今回再販される前の至福の桃グミのパッケージの裏の説明にはフィッシュゼラチンではなく融点が低いコラーゲンと書いてあったそうです。昔はアクアコラーゲンとも呼ばれていたのだとか。Twitterで日本グミ協会の会長がTwitterで呟いていましたが、本当によく見てらっしゃる・・・頭が上がりませんね。フレッチェくちどけコラーゲンについては、私のブログを読んでいる方であればもちろんもうご存知ですよね?
山形おきたまピーチグミの過去記事↓
フレッチェ くちどけコラーゲングミの過去記事↓
食感の感想
食感の感想を書いていきます。見た目だけでなく食感も山形おきたまピーチグミに似てるような気がします。そう思ったのは私だけでしょうか。まさにとろける口どけ。素晴らしい食感ですね。これが至福・・・の桃・・・グミ。
※保存方法・気候などによってグミの状態は変化します。新品のグミを買い、食べて書いています。もちろん私の体調や気分などでも感覚は多少変わります。あくまでこの記事を書いている時の、私の感じた感覚を数字にしてみましたって感じのものです。
トータルの好み
次は、食感だけでなく、トータルの好みです。至福の桃グミという名前通り、至福を味わえます。至福って何かって?それは食べて感じてください。あなたが食べて感じた感情、感覚、それが至福なのです。。。
私の好みについてレーダーチャートを作り、6つの項目で、5段階評価してみました。
レーダーチャートの詳細は下のページをご覧ください。6つのうちの5つの指標は日本グミ協会さんの指標を利用しています。
グミの感想可視化レーダーチャートについて - 食感命 ほぼグミブログ
- ファーストバイト(First bite):
- セカンドバウンディング(Second Bounding):
- ゼラチンタフネス(Gelatin Toughness):
- フルーツテイスト(Fruit Taste):
- アフターフレイバー(After Flavor):
- ヒールドルックス(heeled looks):
保存方法・気候などによってグミの状態は変化します。新品のグミを買い、食べて書いています。もちろん私の体調や気分などでも感覚は多少変わります。あくまでこの記事を書いている時の、私の感じた感覚を数字にしてみましたって感じのものです。
体質によってはお腹がゆるくなることがあるので、一度に食べるグミの量はほどほどに!
商品紹介
値段:112円
内容量:36g
購入店舗(兵庫県神戸市の情報です):セブンイレブン